Suikervrije vs. laag-calorisch

‘Suikervrij’ betekent wettelijk < 0,5 g suiker per portie. Maar let op: suikervrij ≠ laag in calorieën. Producten zonder suiker kunnen vol zitten met vetten of geraffineerde meel. Verplichte disclaimer: “geen caloriearm voedsel”.

Hoe suiker op het etiket te ontdekken

1. Voedingswaarde-tabel: kijk onder ‘Totaal koolhydraten’ → ‘waarvan suikers’.
2. Ingrediëntenlijst: suiker kan schuilgaan onder glucosestroop, fructose-glucose siroep, vruchtensapconcentraat, maltose, dextrose, sacharose, honing, ahornsiroop, enz. Hoe hoger in de lijst, hoe meer erin zit.

Vergelijk merken & types

• Suikergehalte verschilt sterk tussen merken en tussen types (bijv. honinggraham vs. kaneelgraham).
• Let op portiegrootte op verpakking.

Praktisch advies

Als u suiker wilt beperken: vergelijk producten, kies voor ‘suikervrij’ met controle op calorieën, en let op verborgen suikers in ingrediëntenlijst.