Allergie voor fruitpectine (vezel in schil/vruchtvlees, spijsvertering) is zeldzaam maar mogelijk. Drugs.com: IgE-test bevestigt. Kan samenhangen met oraal allergiesyndroom. Alleen mondjeuk na fruitpectine? Mogelijk OAS. Alle symptomen met arts bespreken.

Inname fruitpectine

Immuunsysteem overreactie → chemicaliën → ontsteking heel lichaam → astma, sinuscongestie, huiduitslag, maag-darm.

Oraal Allergiesyndroom (OAS)

Reactie op fruit verwant aan boom/onkruid/graspollen (bij hooikoorts). Lichaam vergist pectine-eiwitten voor pollen → **alleen mond/keel/lippen**. Symptomen: jeuk, brandend/stekend gevoel lippen/tong/keel/mond. Zeldzaam: escaleert tot systemische reactie.

Behandeling

• Inname: arts bellen + oraal antihistaminicum
• OAS: triggerfruit/pollen identificeren → uit dieet halen
• Koken kan helpen (symptomen verminderen)
• Ernstig: immunotherapie/allergieschoten
• Anafylaxie: gezichts-zwelling, ademnood, flauwvallen → 112 direct

Testen

Huidprik met fruitpectine-eiwitten. Reactie binnen 15 min (rood, gehobbel) = bevestiging.