Cayennepeper wordt millennia gebruikt (inheemse Amerikanen, Ayurveda, Japans/Chinees). Capsaïcine geeft pittigheid en medicinale claims. Overmaat kan lever schaden, maar normaal gebruik wordt als gunstig gezien.

Dosering en bijwerkingen

Niet voor kinderen <2 jaar. Capsules: 30-120 mg 3x/daag (UMMC) voor spijsvertering. Overdosis → maagirritatie, zweren, nierschade. Echter: consumptie verbetert doorgaans leverfunctietesten (Drugs.com).

Capsaïcine verbetert leverfunctie (muizen)

Am. J. Gastroenterology (2008): leverbeschadiging geïnduceerd met thioacetamide (200 mg/kg). 1 dag later capsaïcine-injectie → 2 dagen later: gunstige effecten op leverbiochemie/histopathologie. Menselijke studies nodig.

Capsaïcine en leverfibrose (ratten)

J. Hepatology (1990): galgang-geïnduceerde fibrose. Capsaïcine halveerde collageentoename (3,5x vs 7x toename zonder). Suggereert mogelijke behandeling fibrose.

Capsaïcine en leverlipiden (ratten)

Indian J. Medical Research (1992): 0,3 mg% capsaïcine verlaagde levertriglyceriden; geen effect op cholesterol/fosfolipiden. Potentieel voor hoge triglyceriden.