Medicinaal knoflookgebruik dateert voor moderne beschaving. Oude Egyptenaren: voedsel/medicijn (tijd van farao's, UMMC). Meeste studies richten zich op bollen, maar bladeren bieden vergelijkbaar profiel. Allicine (hoofactief in bol) zit in kleinere hoeveelheden in bladeren/bieslook. Raadpleeg arts voor medicinale kruiden.

Cholesterolverlaging

NIH: knoflook kan totaal- en LDL-cholesterol over 4-12 weken verlagen. "B"-score (wetenschappelijk bewijs), maar controversieel/onbewezen. Meer onderzoek nodig voor effectiviteit en of bladeren gelijk aan bollen.

Hartziektepreventie

Knoflookbladeren helpen tegen ernstige hartziektes. UMMC: allicine voorkomt hypertensie, bloedstolsels, verharding vaten, hartinfarct. Antioxidantie beschermt cholesterol tegen vrije radicalen (risicofactor ziekten).

Kankerpreventie

Regelmatig knoflookbladeren kan sommige kankers voorkomen. UMMC: 30% risicoreductie colorectale kanker. Dieet met knoflook beschermt ook tegen borst-, prostaat-, maag-, keelkanker. Meer onderzoek nodig. Bij kankerbehandeling/voorgeschiedenis: arts over knoflook als aanvullende therapie.

Lichaamsgeur

NIH: primaire bijwerking. Allicine (penetrante zwavelgeur in bladeren) komt uit zweetklieren/uitademing. Veel gebruikers: halitose, aanhoudende lichaamsgeur. Bladeren hebben lagere concentratie geurstoffen dan bollen, maar lichaamsgeur blijft klacht.

Loopneus

NIH: sommigen krijgen loopneus. Knoflook (zoals uien) bevat irriterende verbindingen voor ogen/sinussen. Warmte neutraliseert sommige → vermindert irritatie rauwe bladeren.

Lichaamstemperatuurveranderingen

NIH: fluctuaties mogelijk. Koorts, kouderillingen, opvliegers. Zeldzaam met duizeligheid/hoofdpijn. Bij aanhoudende symptomen: gekwalificeerde zorgverlener.