Probleem met niet-gekoelde probiotica

Veel supplementen claimen levende bacterien (Lactobacillus, Bifidobacterium) zonder koeling. Echter, FDA reguleert niet op zuiverheid/levensvatbaarheid. Tests (Bastyr University, 2003) tonen aan dat producten vaak geen levende bacterien van de opgegeven soort bevatten, of wel verkeerde/onbekende stammen.

Onderzochte merken en resultaten

• Bartell & Rite Aid Acidophilus: bevatten L. rhamnosus (wel gunstig, maar niet op etiket).
• Nature's Bounty Acidophilus: geen levende L. acidophilus, wel dode onbekende organismen.
• Natrol Acidophilus: idem, geen levende doelbacterie.
• Nature's Brand Acidophilus Plus: geen levende organismen gevonden.
• Safeway Select Acidophilus Plus: bevat L. gasseri (normaal in darmen, gunstig).
• Kyo-Dophilus: bevat L. gasseri, E. durans, B. infantis. E. durans kan diarree/ziektes veroorzaken.

Conclusie

Niet-gekoelde probiotica zijn onbetrouwbaar. Kies voor gekoelde, geteste producten of eet gefermenteerde voeding (yoghurt, kefir, zuurkool) met live cultures.