Venkel en fenegriek zijn keukenkruiden die in hoge doses als geneesmiddel worden gebruikt. Venkel ondersteunt spijsvertering en melkproductie; fenegriek helpt bij huidaandoeningen en eetlustverlies. In supplementvorm gelden echter specifieke risico's.

Bijwerkingen

• Fenegriek: ahornsiroopgeur urine (onschadelijk), gas, misselijkheid, diarree, zeldzame allergieën.
• Venkel: huidreacties, fotosensibiliteit, vroege borstontwikkeling bij meisjes, aanvallen/hallucinaties (venkelolie).

Medicijninteracties

Beide kruiden verstoren medicijnen. Fenegriek beïnvloedt bloedsuiker, stolling, MAO-remmers, corticosteroïden en hormonale middelen. Hoog vezelgehalte vermindert medicijnabsorptie – neem apart in. Venkel kan bloedverdunners beïnvloeden.

Kankerrisico venkel?

Estragol in venkelolie is carcinogeen in dierproeven. Een 2012-review (Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine) noemt dat andere venkelcomponenten dit risico kunnen tegengaan. Humane data ontbreken; voorzichtigheid geboden.

Wie moet vermijden?

• Zwangere vrouwen: beide kruiden stimuleren baarmoedersamentrekkingen (miskraamrisico).
• Kinderen, nier-/leverpatienten: onvoldoende veiligheidsdata voor fenegriek.
• Allergie voor kekers/pinda's: kruisreactie met fenegriek mogelijk.

Conclusie: Culinair gebruik is veilig. Supplementatie alleen onder artsbegeleiding, vuurvast bij medicijngebruik of medische condities.