Functies

• L-tyrosine: precursor neurotransmitters (epinefrine, norepinefrine, dopamine, serotonine), huidpigment melanine.
• L-lysine: precursor carnitine (vetenergie), calciumabsorptie, collageensynthese (UMMC).

Voedingsbronnen

• L-lysine: vlees, kaas, vis, eieren; vegetariërs: bonen, noten, soja.
• L-tyrosine: soja, pluimvee, vis, avocado, banaan, zuivel, noten, zaden.

Essentieel vs niet-essentieel

L-lysine = essentieel (uit dieet). L-tyrosine = niet-essentieel (uit fenylalanine). Uitzondering: PKU-patiënten kunnen fenylalanine niet omzetten → tyrosine wordt essentieel voor hen.

Gebruik

• L-lysine supplement: koortslippen, koortsvliesontsteking, osteoporosepreventie (calcium).
• L-tyrosine: alertheid/geheugen onder stress/slaaptekort – bewijs beperkt (UMMC).

Bijwerkingen

• L-tyrosine: verhoogd schildklierhormoon → niet bij hyperthyreoïdie/Graves; kan migraine verergeren.
• L-lysine: veilig in matige doses; hoge doses → galstenen, hoog cholesterol (dieren, UMMC).