Gezondheid en ziekte
Zeevruchten bevatten van nature cholesterol, maar de effecten zijn vaak positief. Vette vis (zalm, makreel) verhoogt HDL; sardines/tonijn verlagen triglyceriden. AHA: schelpdieren helpen hartziektes voorkomen.
Onderzoek (Univ. Washington): oesters, krabben, mosselen, garnalen, mosselen verhogen cholesterol **niet**. Krab/tweekleppigen verlagen LDL; mosselen/oesters verlagen LDL en verhogen HDL. Zeevruchten zijn rijk aan onverzadigd vet, laag in verzadigd vet.
AHA: ≤300 mg cholesterol/dag. Meeste zeevruchten liggen ver daar onder (bijv. 15 garnalen = 166 mg, 6 oesters = 58 mg). **Bereiding telt**: grillen/braden/stomen met weinig olie. Frituren/boter/saus verhogen cholesterolgehalte.
Bij hoge inname zeevruchten, compenseer in rest van dieet om <300 mg te blijven.
Fitnesscompetitie-dieet: calorieën, macro's, maaltijdfrequentie en voorbeeldschema
Hoeveel calorieën verbrand je bij een rustige jog (9,7 km/u)? Bereken het met VO2
Dieet om lichaamsvet te verminderen: evidence-based strategieën
Manieren om vet te smelten: cardio, kracht, plyometrics, voeding
Natuurlijke eetlustremmers die écht werken: 7 bewezen strategieën
De beste sapkeuzes voor kinderen: water eerst, 100% sap met mate
Voedsel tegen maagklachten: yoghurt, vezelarme groente, vis, pepermunt
Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win