Wat is de ziekte van Dercum?

Zeldzame aandoening met pijnlijke vettumor (lipomen). Meest bij postmenopauzale vrouwen met overgewicht. Geen genezing; behandeling = symptoomcontrole. Gewichtsverlies kan helpen, maar geen standaard dieet.

RAD-dieet (Rare Adipose Disease) – dr. Karen Herbst

Doel: ontsteking verminderen.

• Hele, biologische voedsel: groenten, fruit, volkoren, gezonde eiwitten.
• Beperk: geraffineerde koolhydraten, suiker, gepasteuriseerde zuivel, dierlijke eiwitten/vetten.
• Elimineer: kunstmatige zoetstoffen, kleur-/smaakstoffen.
• Verpakte voeding bevat AGE's (advanced glycation end-products) → celschade, ontsteking.
• 1 dag/week vloeibaar (soepen, smoothies, shakes, stoofschotels zonder vlees).

Ontsteking & Dercum

Ontsteking voorgesteld als mogelijke oorzaak (Orphanet J Rare Dis 2012), maar nog niet bewijzen. Toch: anti-inflammatoir dieet heeft bredere gezondheidsvoordelen (↓ hart, kanker).

Wat wel eten op RAD

• Eiwit: biologische vis, witvlees gevogelte, eieren.
• Onbeperkt biologisch fruit/groenten (veel rauw voor minder AGE's).
• Koolhydraten: lage GI (gerolde haver, bruine rijst, zoete aardappel, geparelde gerst, volkoren tortilla's).
• Vloeibare dag: soepen, smoothies, eiwitshakes, appelmoes, sappen, vleesloze stoofschotels.

Bewijslage

• Geen klinische trials (ziekte te zeldzaam).
• Meeste info = casusverslagen.
• 1 casus: maagbypass + 18 mnd strikt RAD-dieet → géén gewichtsverlies.

Conclusie

RAD-dieet is een logische anti-inflammatoire aanpak, maar geen bewijs voor effectiviteit bij Dercum. Werk altijd met arts/diëtist; combineer eventueel met andere therapieën.