Ananassap bederven snel door enzymen en suikers. Juiste bewaring behoudt smaak, voedingswaarde en veiligheid.

Vers geperst

• Glas fles met veilige dop.
• Koele, donkere plek in koelkast (4°C).
• Houdbaar: **2-3 dagen**.

Ongeopend (blik/concentraat)

• Koele, donkere kast.
• Houdbaar: **tot 18 maanden** (check datum).

Na openen (blik/fles)

• Direct in koelkast.
• Consumeren binnen **8-10 dagen**.

Invriezen (langdurig)

• Glas of plastic container.
• **1,5 cm ruimte** bovenin (uitzetting bij bevriezen).
• -18°C of kouder → **onbeperkt houdbaar** (kwaliteit blijft best).
• Ontdooien in koelkast, goed schudden.

Benodigdheden

Luchtdichte glas/plastic containers, vriezer, koelkast.