Het Institute of Medicine adviseert minimaal 130 g koolhydraten/dag. Op een low-carb plan daal je vaak veel lager – soms tot 20 g in de startfase. Te diep inkorten kan gevaarlijk zijn (glucosetekort). **Raadpleeg altijd je huisarts vooraf.**

Dagelijkse toelaagbaarheid

Veel plannen werken met fasen: start 20 g/dag, bouw langzaam op naarmate gewichtsverlies vordert. De **maximale** grens tijdens actieve low-carb fase is doorgaans **100 g/dag**. Boven die grens spreek je van een matig/laag-koolhydraat dieet, geen strikte low-carb meer.

Individuele aanpassing

Elk plan verschilt. Luister naar je lichaam: energieniveau, honger, prestaties. Werk met een diëtist voor persoonlijke limieten.