De rol van water bij ontgifting

Goed gehydrateerd blijven is cruciaal, ook tijdens een sapkuur. Hoewel de algemene advies 6-8 glazen vloeistof per dag is, hebt u tijdens vasten vaak meer nodig. Het doel van vasten is het lichaam ontlasten van afvalstoffen, maar wetenschappelijke bewijzen voor 'detox' effecten ontbreken. Sapvasten kunnen risicovol zijn; overleg altijd met uw huisarts vooraf.

Hoeveel water drinken?

Volgens Cherie en John Calbom (auteurs van 'Juicing, Fasting and Detoxing for Life') is water naast de sappen essentieel voor gifstofuitscheiding. De richtlijn: drink dagelijks minimaal de helft van uw lichaamsgewicht in ounces water. Bij 70 kg (154 lbs) is dat 77 ounces ≈ 2,3 liter (≈ 9-10 glazen van 200 ml).

Waterkeuze en drinkritme

Kies voor platte, ongebrand water zonder toevoegingen. Verspreid de inname over de dag: wissel een glas water af met een glas sap tussen de maaltijden door. Brandwater kan opgeblazen gevoel geven; gesmaakt water bevat vaak suikers of chemicaliën die contraproductief zijn.

Teken van uitgedroging herkennen

Water vormt >2/3 van het lichaamsgewicht en is vitaal voor alle processen: gewrichtssmering, afvalstofuitscheiding via nieren en darmen. Bij fysieke inspanning of hitte hebt u extra vocht nodig. Waarschuwingssignalen: donkere urine, droge mond/keel, hoofdpijn, spierkrampen. Drink preventief kleine hoeveelheden door de dag heen.