De Master Cleanse-drank (citroen, cayenne, water, ahornsiroop) wordt gepromoot voor gewichtsverlies. Experts waarschuwen: honger, jojo-effect. Maar afzonderlijk kunnen citroenwater en cayennepeper wél helpen bij langdurig gewichtsbeheer.

Master Cleanse: het dieet

6–12 glazen/dag (~110 kcal/glas), geen vast voedsel. 's Morgens 1 L zoutwater (darmspoeling), 's avonds laxerende thee. Problemen: extreme honger, frequente toiletbezoeken.

Geschiedenis

Stanley Burroughs (ex-spoorwegarbeider, geen medische achtergrond) creëerde het in de '40 voor maagzweren, later 'alle ziekten'. 1984: veroordeld voor tweedegraads moord (kankerpatiënt behandeld met dieet), later geschorst. 1991: veroordeld voor geneeskunde zonder licentie. Peter Glickman hernoemde het 2004 tot 'Limonadedieet' → hype via internet/beroemdheden.

Dieetproblemen

• 650–1.300 kcal/dag (vrouw nodig: 1.600, man: 2.400 – Joy Bauer, NYT 2006).
• Verlies = water/spieren, niet vet. Langdurig: hartspier uittputting, lever/nieren schade, metabolisme vertraging → jojo.
• Na extreme dieet: binge-eeten, gewicht terug + extra.

Voordelen van citroen & cayenne los van het dieet

• Citroenwater: vervangt calorieke limonade (168 kcal/350 ml) → caloriebesparing. CDC: dranken worden vaak vergeten in calorieëntelling.
• Cayennepeper: Purdue-studie (2010, Physiology & Behavior): kleine doses verlagen eetlust, verhogen thermogenese licht.

Conclusie

De Master Cleanse is gevaarlijk en ontoereikend. Maar citroenwater als lage-calorie drank en een beetje cayenne in je voedsel kunnen een gezond dieet ondersteunen. Geen wondermiddelen, wel handige tools.