Ananas (bromeliafamilie) is tropisch. Vers sap behoudt enzymen die bij verwerken verloren gaan. 1 kop verse ananas = 75 kcal.

Ontstekingsremmend (bromelaine)

Bromelaine vermindert zwelling, pijn, hersteltijd bij blauwe plekken/verstrikkingen (CDC). Kan reumatoïde artritis symptomen mediëren.

Immuunboost (vitamine C + bromelaine)

23,87 mg vitamine C per kop (39,8% RDA). Bromelaine helpt bij luchtwegaandoeningen: slijmvermindering, astma, bronchitis, sinusitis (Feminist Women's Health Center).

Antioxidanten: mangaan en vitamine C

128% RDA mangaan per kop: verwijdert vrije radicalen in mitochondriën. Vitamine C is ook antioxidant. Samen bestrijden ze oxidatie, beschermen cellen en DNA, verminderen kankerrisico.

Mondgezondheid

Vitamine C verhoogt afweer tegen bacteriën die gingivitis en parodontitis veroorzaken (CDC). Kan geïnfecteerd tandvlees helpen genezen en risico op hartziektes, beroerte, diabetes type 2 verlagen.

Spijsvertering en darmgezondheid

Bromelaine balanceert zuurgraad, helpt eiwitverteering. Vitamine C ondersteunt vet/cholesterol metabolisme, ijzeropname, aminozuursynthese.

Wondheling en weefselherstel

Voedingsdichtheidsscore 9,4/10 (World's Healthiest Foods). Vitamine C bouwt collageen (huid, kraakbeen, botten). Dagelijks ananassap bevordert wondheling.