Pizza kan voedzaam zijn – kies slimme toppings

Pizza is vaak rijk aan verzadigd vet, calorieën, zout. Met juiste keuzes wordt het een bron van calcium, vitamine C, eiwit, vezels.

Calcium & Eiwit (Kaas)

Kaas = calcium + eiwit. Gebruik minder kaas of halfvolle mozzarella (minder verzadigd vet, behoud calcium/eiwit).

Vitamine C (Tomaten & Groenten)

Tomatensaus = vitamine C (immuunsysteem). Extra saus = gezonder. Paprika, uien, rauwe tomaten toevoegen verhoogt vitamine C.

Eiwit (Vleestoppings)

Kies magere proteïnen: Canadees spek, mager rundergehakt. Vermijd pepperoni/worst (vet, natrium).

Vezels (Groenten + Volkoren Korst)

Groenten (tomaten, paprika, spinazie, uien) + volkoren korst = meer vezels → betere spijsvertering, lager hart/kanker risico.