Cracker Barrel: bekende stevige ontbijten. Wild Maine Blueberry Pancakes. Pannenkoeken niet per se ongezond, maar restaurantmaaltijd = caloriebom (grote stapel + toppings). Check topping + portie.

Basis per pannenkoek

110 kcal, 6g vet, 34g koolhydraten, 6g eiwit. Vermenigvuldig met aantal pannenkoeken.

Bosbessen

1 kop = ~80 kcal, 19g koolhydraten (13g suiker). Maar: supervrucht → calcium, magnesium, fosfor, kalium, vit C, folaat, bèta-caroteen/vit A, vit K, luteïne.

Boter en siroop

Bosbessensiroop (Cracker Barrel): >225 kcal, 50g suiker/kop. Boter: 36 kcal, 4g vet/klontje.

Tips voor gezonder genieten

Siroop/boter apart bestellen. Vraag vers fruit ipv siroop. Cracker Barrel biedt: boterachtige spread (cholesterolbewust), suikervrije siroop, suikerarme smeersels.