Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

"Geen toegevoegde suikers" vs "Suikervrij": wat is het verschil?

In productverpakking is "geen suiker" niet helder. Suiker verminderen = belangrijk, maar terminologie verwarrt in supermarkt.

Geen toegevoegde suikers

Bedrijven mogen claimen "geen toegevoegde suikers" als tijdens verwerking/verpakking geen suiker/suikerhoudend ingrediënt toegevoegd wordt. *Probleem*: om zoetheid te compenseren → meer vet/eiwit → hogere calorieën. Suikeralcoholen mogelijk gebruikt → maag-darmklachten.

Suikervrij

Claim "suikervrij" = max 0,5g suiker per portie (FDA-regels). Geldt per portie, niet heel pakket. Belangrijk: portiegrootte checken zodat suiker niet oplopt. Ook hier: suikeralcoholen mogelijk.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win