Kristalsuiker: calorieën & alternatieven

Per theelepel (4 g)

• 16 kcal
• 4 g koolhydraten
• 0 g vet, 0 g eiwit
• Geen vitamines/mineralen

Andere maten

• Suikerklontje: ~9 kcal
• 1 kop (200 g): 774 kcal
• Per 100 g: 375 kcal, 100 g koolhydraten

Alternatieven per theelepel

Product	Calorieën	Opmerking
Bruine suiker	~17 kcal	Iets meer mineralen (melasse)
Melasse	~19 kcal	Rijker aan mineralen
Honing	~21 kcal	Antioxidanten, zoeter → minder nodig
Suikervervanger (Splenda)	0 kcal	Geen voedingswaarde

Conclusie

Kristalsuiker = zuivere 'lege' calorieën. Alternatieven (bruine suiker, honing, melasse) bieden wel wat extra nutriënten, maar blijven suiker. Kunstmatige zoetstoffen geven zoetheid zonder calorieën/koolhydraten.