Rozijnen leveren vitamines/mineralen, maar de chocoladelaag voegt veel calorieën, verzadigd vet en suiker toe. 100g = 436 kcal, 2,56g eiwit (USDA).

Portie van ¼ kop (ca. 30g)

176 kcal, 7,4g vet (6,6g verzadigd = ~⅓ van daglimiet bij 2000 kcal dieet). IJzer (10% ♂, 4% ♀), zink, kalium. Vitamines E, A, K in kleine hoeveelheden.

Suiker: de grote valkuil

28g suiker per portie = 7 theelepels. Vrouw: limiet 6 tl/dag; Man: 9 tl/dag (AHA). Deze portie overschrijdt al de limiet voor vrouwen.

Conclusie

Af en toe mag, maar geen vaste plek in gezond dieet. Kies liever verse rozijnen of ongesouten noten/mixen.