Waarom eiwitbeperking?

Slechte nierfunctie → nieren werken harder om afval te filteren. Eiwit in urine = vroege teken (nieren scheiden niet goed). Beperking vertraagt degeneratie, vermindert opbouw afvalstoffen (ureum), verlicht nieren.

Gezonde eiwitkeuzes bij beperking

• Dierlijke: mager vlees, magere zuivel, vis (optimaliseert vitamines/mineralen, helpt bij hoge bloeddruk/hartziektes)
• Plantaardige: granen, groenten
• Volg diëtistrichtlijnen voor persoonlijke behoeften

Andere te regelen nutriënten

• Fosfor: Zuivel, bonen, noten (gezonde eiwitten, maar te veel → botdichtheidsverlies)
• Kalium: Citrus, bonen, noten (niet gefilterd → hartritmestoornissen)
• Natrium: Verhoogt bloeddruk, vochtretentie. Vermijd gezouten vlees, voeg geen zout toe.

Na dialyse: eiwitbehoefte STIJGT

Dialyse filtert afval → nieren ontlast. Herstel spieren/weefsels vereist meer eiwit: 8-10g/dag hoogwaardig (vlees, eiwitpoeder). Diëtist past dieet aan.