Hoe de huid vitamine D maakt

Bij blootstelling aan UV-B-straling wordt cutaan 7-dehydrocholesterol in de huid omgezet in vitamine D3 (cholecalciferol). Omdat vitamine D zowel via de huid als via voeding kan worden verkregen, noemen wetenschappers het geen 'echte' vitamine.

Conversie in het lichaam

Vitamine D3 is nog inactief. In de lever wordt het omgezet in 25-hydroxycholecalciferol (calcidiol), daarna in de nieren in de actieve vorm 1,25-dihydroxycholecalciferol (calcitriol). Beide vormen circuleren gebonden aan vitamine-D-bindend eiwit. Voedselvitamine D volgt een vergelijkbaar pad.

Factoren die zonblootstelling beïnvloeden

10-15 minuten, 3 keer per week is voldoende voor de meeste mensen. Beïnvloedende factoren: tijdstip, seizoen, breedtegraad, smog, bewolking, zonnebrandcrème, melaninegehalte. Glas blokkeert UV-B.

Veiligheid en alternatieven

Zonlicht verhoogt huidkankerrisico (1,5 miljoen nieuwe gevallen/jaar in VS) en versnelt huderveroudering. Alternatieven: verrijkte voedingsmiddelen, supplementen (D3 uit lanoline of chemisch geconverteerd cholesterol). D3-supplementen zijn vaak effectiever.