Bij nierschade kunnen bepaalde stoffen ophopen in het bloed. Een aangepast dieet helpt de belasting op de nieren te verlagen.

Fosforrijke producten vermijden

Fosfor zit voornamelijk in botten. Bij hoge bloedwaarden (>5,5 mg/dL) stijgt het risico op botziektes. Beperk chocolade, zuivel, bonen, volkoren en graanproducten.

Kaliumarme keuzes maken

Hoog kalium kan gevaarlijke hartritmestoornissen veroorzaken. Bananen, sinaasappels, pompoenen, tomaten en aardappelen zijn rijk aan kalium.

Eiwitinname afstemmen

Bij verminderde nierfunctie produceert eiwitlevering afvalstof ureum, die moeilijk uitgescheiden wordt. Hoge ureumwaarden geven vermoeidheid en appeetverlies. Beperk vlees, vis, eieren en zuivel. Raadpleeg een diëtist voor de juiste hoeveelheid.

Natrium (zout) minimaliseren

Te veel zout veroorzaakt vochtophoping (oedeem) en verhoogde bloeddruk, een leidende oorzaak van nierschade. Vermijd keukenzout, verwerkte snacks, gezouten noten/vlees, kaas en blikvoedsel.