Eiwit aan zich veroorzaakt niet meer gas dan ander voedsel, tenzij je allergisch bent voor de bron. Vaak liggen de klachten aan wat erbij zit (lactose, vezels) of de maaltijngrootte. Beide zijn goed aan te pakken.

Lactalbumine-reactie bij wei/caseïne

Gas, diarree en soms huiduitslag kort na inname wijzen op een reactie op lactalbumine (melkeiwit). Een wei-isolaat (gehydrolyseerd) kan milde gevallen oplossen; bij ernstige allergie moeten alle melkeiwitten vermeden worden. Let op: lactalbumine-allergie ≠ lactose-intolerantie – lactase-tabletten helpen niet.

Soja: complexe suikers causeren fermentatie

Soja bevat oligosacchariden die niet volledig verteerd worden. Ze gisten in de dikke darm, wat gas oplevert. OTC-spijsverteringsenzymen of 'lage-oligosaccharide' sojaproducten kunnen helpen.

Shake-methode: lucht in de mix

Alleen gas na shakes (niet na vaste voeding)? De mixer voegt lucht toe die later vrijkomt. Gebruik een shakerfles of meng met een vork. Reageer je op melk? Probeer water, sap of lactase-supplement.

Portiegrootte en eettempo

Eiwit verteert langzamer dan koolhydraten. Te grote porties of te snel eten (inslikken van lucht) vergroten gas. Houd je aan standaardporties (vlees/vis ~85 g) en eet rustig.