Asparaginezuur (L- en D-vorm) zit natureel in eiwitten en wordt toegevoegd aan sommige shakes. L-vorm: eiwitsynthese, energie, ammoniakdetox. D-vorm: zenuwstimulatie, leer/geheugen, hormoonafgifte (groei, testosteron).

Risico's bij overmatige inname

D-asparaginezuur is exciterend neurotransmitter. Te hoog → neurotoxiciteit (zenuwschade). Aspartame (zoetstof) verhoogt tijdelijk bloedasparaginezuur, maar normaal gebruik is veilig (Critical Reviews in Toxicology 2007).

Veiligheidsmarges

Studies (Institute of Medicine): 2–4x typische supplementdosis gaf geen effecten. Dagelijks 8 g als veilig beschouwd.

Hoeveelheid in shakes

Label toont toegevoegde hoeveelheid, niet die uit basiseiwit (wei, caseïne, soja). Voorbeelden: soja-ipoeder (3 g/schep), wei (2 g/kop), magere melk (3 g/liter). Totaal blijft meestal wel binnen veilige marges.

Advies

Veilig voor gezonde volwassenen. Zwangere, baby's: vermijden. Bij hoge inname via meerdere bronnen (shake + supplementen + verrijkte voeding): raadpleeg huisarts.