Meer spiermassa = minder chronische ziekten, beter gewicht, meer zelfvertrouwen. Melk + training kan helpen – maar geen wondermiddel.

Wat bepaalt spiergroei? (President's Council)

• Genetica
• Trainingsintensiteit
• Voldoende voedingsstoffen & calorieën
• Leeftijd, gewoonten, doelen

Mythe: "veel eiwit + zwaar trainen = grote spieren" → onwaar.

Eiwit in melk

1 kop = ~8 g eiwit. Vrouw: 46 g/dag, Man: 56 g/dag (CDC). Helpt bij dagtotaal.

Krachttraining: verplicht

ACSM: 8–12 herhalingen/set, grote spiergroepen, 2–3x/week, 48u rust tussen sessies.

Chocolademelk = ideale recovery drink (Univ Texas)

• Perfecte koolhydraat/eiwit verhouding
• Hydraterend
• Calcium, kalium, B-vitaminen
• Vaak beter dan puur koolhydraatdrank

Let op

• Afvallen? Tel calorieën melk mee
• Te veel eiwit = vetopslag/uitscheiding
• Meeste Amerikanen al boven aanbeveling → supplement overbodig