Ontbijtgranen kunnen uitgedroogd raken, smakeloos worden of zelfs schimmelen als ze verkeerd bewaard worden. Met de juiste opbergmethode houd je ze veel langer vers en knapperig. De THT-datum is een indicatie voor topkwaliteit; granen zijn vaak nog lang veilig te eten daarna. Wel moeten schimmelige producten direct worden weggegooid.

Ongeopende verpakkingen

Bewaar ongeopende dozen in een koele, droge voorraadkast. Fabrieksverse granen blijven zo tot een jaar goed.

Geopende dozen: korte termijn

Vouw de zak na opening dicht en gebruik een chipclip. In de voorraadkast blijft het graan zo een week optimaal vers.

Geopende dozen: langere termijn

Gebruik een luchtdichte graancontainer met schenktuit (zo'n 'graansilo'). Zo blijft graan tot een maand vers. Plak een stripje tape met de opbergdatum op de container.

Tip: knapperigheid herstellen

Zijn je granen muffer geworden? Strooi ze op een bakblik en rooster 5 minuten op 175°C (350°F). Ze worden weer knapperig.

Benodigdheden

• Chipclips
• Luchtdichte graancontainers (met schenktuit)
• Tape en marker