Calorische waarde van suiker

Tafelsuiker (sacharose) bestaat vrijwel puur uit koolhydraten en bevat geen vitamines, mineralen of vezels. Toch is de calorische dichtheid hoog.

Calorieën per theelepel

Volgens de USDA levert 1 theelepel (ca. 4,2 g) suiker 16 kcal op, volledig afkomstig van koolhydraten. Er zitten geen calorieën van eiwit of vet in.

Bijzonderheden

• De portie van 1 tl is slechts 0,2% van de aanbevolen dagelijkse inname van 2000 kcal.
• Suiker bevat geen onverteerbare bestanddelen, water of andere nutriënten.

Aanbevolen koolhydraatinname

De dagelijkse referentie-inname voor koolhydraten (inclusief suikers) bedraagt:

• Baby’s 0–6 maanden: ~60 g/dag
• Baby’s 7–12 maanden: ~95 g/dag
• Kinderen & volwassenen: 130 g/dag
• Zwangere vrouwen: ~175 g/dag
• Borstvoedende vrouwen: ~210 g/dag

(Bron: Institute of Medicine)