Truvia is een caloriearme zoetstof afgeleid van stevia (Stevia rebaudiana). Gegeven de FDA-status 'Generally Recognized As Safe' (GRAS), decennialang wereldwijd onderzoek, kunnen ouders gerust Truvia gebruiken in voedsel/drank voor kinderen. Sommige experts (Int. Journal of Food Sciences & Nutrition) stellen dat kinderen er zelfs baat bij hebben. Let op: kinderarts raadplegen voor grootschalig gebruik.

Basisinformatie

Gemaakt van bladeren van meerjarige struik uit Midden-/Zuid-Amerika. Eeuwenlang als zoetstof/medicijn gebruikt. Geproduceerd door Cargill. In supermarkten, steeds vaker in sappen, water, yoghurt. Marktschatting 2011: ~$2 miljard (Institute of Food Technologists).

Geschiedenis in VS

• 1991: FDA 'onveilig additief' label, importbeperking.
• 1994: toegestaan als supplement.
• Dec 2008: GRAS-status na WHO-studie 2006 (veilig).

Truvia & kinderen

Officiële site: veiligheidsstudies tonen geen effect op gezondheid, voortplanting, groei, ontwikkeling. Rebiana (zuivere vorm) GRAS voor voedsel/drank voor kinderen (yoghurt, graan, dranken).

Onderzoeksbevindingen

• 2000: toxicoloog (Univ. Arizona) waarschuwde voor *zeer hoge* doses: koolhydraatopname/energieomzetting storing. Zorg voor kinderen. Weinig studies bevestigen.
• Indiase meta-analyse: kinderen profiteren. Calorievrije zoetstof → lekkernijen zonder extra calorieën → minder overgewicht, obesitas, diabetes. Veilig in tandpasta. Antioxidant, antibacterieel, schimmelwerend, bloeddrukverlagend, bloedsuikerstabiliserend.

Conclusie: overgrote meerderheid studies: veilig, mogelijke extra voordelen.