Pindas en pindakaas bevatten bijna de helft van de 13 essentiële vitamines. Een portie (twee eetlepels pindakaas of een handje pindas) levert aanzienlijke hoeveelheden:

Vitamine E (25% DV)

Krachtig antioxidant die vitamine A beschermt, cellen en weefsels schermt, het immuunsysteem stimuleert (natuurlijke killer-cellen) en het risico op hart- en vaatziekten kan verlagen.

Niacine (19% DV)

Belangrijk voor energieproductie uit voedel, gezonde huid, spijsvertering en zenuwstelsel. Helpt cholesterol verlagen en kan depressie en slapeloosheid verlichten.

Foliumzuur (10% DV)

Essentieel voor DNA-reparatie en -synthese, rode bloedcelproductie en preventie van neuralebuisdefecten. Tekorten verhogen kankerrisico.

Riboflavine (B2)

Nodig voor gezonde huid en oogfunctie. Wateroplosbaar, dus dagelijkse inname nodig. Behoefte varieert per leeftijd en geslacht.

Pindakaas in maat is een gezonde toevoeging aan een evenwichtige dieet.