Historisch en culinair gebruik

Peterselie is eeuwenoud: in Griekenland kroonden atleten zich met peterselie; Hippocrates pries de geneeskracht. Als keukenkruid levert het calcium, ijzer en vitamine C, en het kan bloeddruk verlagen en artritispijn verlichten.

Roken van peterselie: wat doet het?

Sommigen roken peterselie voor een milde euforie of als afrodisiakum. Wetenschappelijk onderzoek naar toxiciteit is echter schaars. De grote risico zit niet in de peterselie zelf, maar in wat er op kan zitten.

De verborgen gevaar: PCP ("engelstof")

Volgens het Iowa Health System worden peterselie, munt, oregano of marihuana vaak gebruikt als "dragers" voor phencyclidine (PCP), een krachtige hallucinogene drug. PCP wordt op de kruiden gesproeid voor een extra "kick".

Risico's van PCP-gebruik

• Onverstaanbare spraak, verminderde concentratie, hallucinaties
• Herhaald gebruik: overdosisrisico, agressie, zelfmoordgedachten
• Symptomen kunnen tot een jaar na stoppen aanhouden

Conclusie

Roken van peterselie is niet onschuldig als het verontreinigd is met PCP. Er is geen veilige manier om dit thuis te detecteren. Vermijd het roken van onbekende kruidenmengsels. Bij verdachte symptomen: zoek direct medische hulp.