Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Soorten eiwitpoeder: whey, caseïne, ei, soja, plantaardig – wat past bij jou?

Eiwitpoeder: handig, draagbaar, minder vet/cholesterol dan vlees/zuivel. Handig bij beperkte dieetten (veganisme). Maar: niet alle poeders zijn gelijk.

Melkgebaseerd: Whey & Caseïne

Volle melk = 20% whey, 80% caseïne. Zeer verteerbaar, hoog BCAA (vertakte aminozuren) → snellere eiwitsynthese, betere immuniteit. Nadeel: lactose → maagklachten bij intolerantie.

Eiwitpoeder (egg white)

Cholesterolvrij, natureel laag vet/koolhydraten. Even verteerbaar als melkeiwitten. Let op: kan maag overladen (Precision Nutrition).

Soja: complete plantaardige optie

Alle essentiële aminozuren + isoflavonen (antioxidant, LDL-verlagend). Vegan/végé-vriendelijk. Nadeel: langzamere opname dan dierlijke → niet ideaal post-workout (spieren willen dan snelle aminozuren).

Overige plantaardig: hennep, erwt, rijst

Voor soja-allergie/intolerantie. Minder verteerbaar, hoger koolhydraten, lager eiwit. Wel extra's: hennep = omega-3 + vezels; erwt = rijk aan lysine, arginine, glutamine.

Keuzegids

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win

DoelBeste keuze
Snelste opname (post-workout)Whey isolaat
Langdurige aanvoer (nacht/tussendoor)Caseïne
Lactose-intolerant / veganSoja isolaat / hennep-erwt-rijst mix
Cholesterolvrij, laag vetEiwitpoeder