Beide bevatten honderden bioactieve stoffen. Koffie: 72-130mg cafeïne/kop; zwarte thee: 42-72mg; groene thee: 9-50mg. Cafeïne kan maagzuur, slapeloosheid, angst, verhoogde bloeddruk geven.

Koffievoordelen (3-6 kopjes/dag)

• Lager risico diabetes, beroerte, Alzheimer, prostaatkanker.
• Hoger risico galstenen.

Theevoordelen

• Groene & zwarte thee: beschermen tegen hartziektes.
• Groene thee: beschermt tegen beroerte, reguleert bloedglucose, beschermt lever, verlaagt ontsteking bij Crohn/colitis.
• Zwarte thee: beschermt tegen osteoporose.
• Beide remmen tandbederfbacteriën.

Geen Verschil / Interacties

• Geen verband met borstkankerrisico (Public Health Nutr 2011).
• Beide verlagen Parkinsonrisico (Tanaka 2011).
• Groene thee interageert met bloedverdunners (Coumadin) en belemmert ijzeropname uit planten.

Advies

1-2 kopjes/dag van beide is veilig. Zwangeren: max 1 kop koffie (dr. Van Dam, Harvard). Geen wondermiddel – kies op basis van persoonlijke gezondheidssituatie.