
Vitamine A (retinol) is een vetoplosbare vitamine die in de lever wordt opgeslagen en betrokken is bij huidvernieuwing, wondgenezing, nachtzicht, immuunsysteem en foetale ontwikkeling. Supplementen (retinylpalmitaat, retinol) worden voorgeschreven voor acne, psoriasis, eczeem en preventie van bepaalde kankers/oogziektes. Maar: te veel is gevaarlijk. Lees wat je moet weten voordat je begint.
Bij tekort ontstaan: nachtblindheid, droge ogen, verhoogde infectiegevoeligheid, huidaandoeningen.
| Groep | ADH (µg RAE/dag) | IE/dag |
|---|---|---|
| Mannen 19+ | 900 | 3.000 |
| Vrouwen 19+ | 700 | 2.333 |
| Zwanger | 770 | 2.567 |
| Borstvoedend | 1.300 | 4.333 |
Bovengrens (UL): 3.000 µg (10.000 IE) per dag voor volwassenen. Overschrijding → toxiciteit.
Voorgevormde vitamine A (retinol): lever, eieren, volle zuivel, vette vis.
Provitamine A (carotenoïden → vitamine A): wortel, zoete aardappel, spinazie, kool, mango, papaja, meloen. Carotenoïden hebben geen toxiciteitsrisico.
Symptomen toxiciteit: hoofdpijn, misselijkheid, braken, haaruitval, botpijn, leverschade, wazig zien. Bij verdacht: stop direct, raadpleeg huisarts.
Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win