Polycysteus ovariumsyndroom (PCOS) treft vrouwen vanaf 11 jaar. Waarschijnlijk hormonale onbalans (exacte oorzaak onbekend). Hoge insuline geassocieerd → dieet/beweging essentieel voor management. Gezond PCOS-dieet: zetmeel/suikers uitschakelen, meer groenten/eiwitten/volle granen.

De PCOS-cyclus

Vrouwelijke hormonen: oestrogeen, testosteron, progesteron. Testosteron (androgeen) normaal laag. PCOS: androgeens ↑ → onevenwicht oestrogeen/progesteron → gestoorde eierstokfunctie. Normaal: eierstokken ontwikkelen follikels → ei vrij → eileiders → baarmoeder. Hoge androgenen → anovulatie (geen ei, follikel wordt cyste), geen progesteron → onregelmatige/pijnlijke menstruatie.

PCOS en insuline

PCOS → hoge insuline. Insuline haalt suiker uit bloed → cellen voor energie. Te veel insuline → celresistentie → suiker blijft in bloed → meer insuline → meer androgenen → PCOS verergerd. Gevolgen: donkerdere huid, acne, gezichtshaar, gewichtstoename, onregelmatige menstruatie, onvruchtbaarheid.

Te vermijden voedingsmiddelen

Suiker verhoogt insulinesecretie → vermijd zetmeel/suikers. Witte aardappelen, eenvoudige koolhydraten (suiker, fructose, snoep, koekjes, gebak, sap, frisdrank, alcohol). Alles wat zoet smaakt (kunstmatige zoetstoffen, stevia) verergert cyclus. Volle granen (quinoa, bruine rijst, gerst, boekweit) met mate; vermijd wit brood, maïsproducten, witte pasta. Fruit = essentiële nutriënten MAAR suikers → combineer met eiwit (amandelen) voor bloedsuikerbuffering.

Nuttige voedingskeuzes

Centre for Young Women's Health: elke maaltijd/snack: eiwitbron + vezelrijk volkoren + onverzadigd vet. Eiwit: bonen, kip, vis, amandelen, yoghurt, hummus. Granen: bruine rijst, volkoren pasta, quinoa, volkoren brood. Vetten: avocado, olijfolie, notenboters, koolzaadolie. Kleurrijke groenten welkom.