Hoe calcium het lichaam verlaat

Normaal verliest het lichaam een kleine hoeveelheid calcium via de nieren. Bepaalde dieetfactoren kunnen deze verlies vergroten, wat op de lange termijn de botten kan zwakken.

Zout (natrium)

Hoog zoutgebruik (>1–2 g natrium/dag) zorgt ervoor dat de nieren meer calcium uitscheiden. Verborgen zout zit in bewerkte vleeswaren, soepen, ingeblikte groenten en kant-en-klaarmaaltijden. Kies voor verse producten en controleer labels.

Dierlijke eiwitten

Vlees, vis, eieren en zuivel kunnen calciumuitscheiding verhogen. Plantaardige eiwitten (bonen, noten, tofu, tempé) doen dit niet. De discussie over zuivel is gaande: sommige studies tonen meer breuken bij hoog melkgebruik, anderen zien bescherming. De National Osteoporosis Foundation stelt dat zuivel geen calcium uitlekt. Meer onderzoek is nodig.

Cafeïne

Cafeïne (koffie, thee, energydrinks, chocolade) lekt een kleine hoeveelheid calcium. De uitloog is minimaal en kan gecompenseerd worden door extra calcium in het dieet. Koolzuurhoudende dranken zonder cafeïne hebben geen effect.

Praktische adviezen

• Beperk zout tot <2 g natrium/dag.
• Varieer met plantaardige eiwitbronnen.
• Drink koffie/thee matig (max 3–4 kopjes/dag) en zorg voor voldoende calcium via voedel of supplement (op advies).
• Raadpleeg een diëtist of huisarts voor persoonlijke behoeften.