Voedingswaarde per portie

Een portie Rice Chex is 1 kop (27 g) en levert 100 kcal, 0 g vet, 0 mg cholesterol, 240 mg natrium (10% DV), 2 g eiwit, 23 g koolhydraten (1 g vezels, 2 g suikers uit melasse en suiker).

Vitaminen

Rice Chex biedt 10% DV vitamine A (goed voor gezichtsvermogen en immuunsysteem), 25% DV thiamine, riboflavine, niacine en vitamine B6 (energiestofwisseling), 25% DV vitamine B12 en 50% DV foliumzuur (rode bloedcellen), 10% DV vitamine C en 10% DV vitamine D (calciumopname).

Mineralen

Een portie bevat 50% DV ijzer (belangrijk voor vrouwen en kinderen), 10% DV calcium (sterke botten), 25% DV zink, 4% DV fosfor en 2% DV magnesium.

Volle granen

Volle granen leveren vitamines, mineralen en fytonutriënten. De voedingsrichtlijnen 2005 stellen dat het eten van meer volle granen in plaats van verfijnde granen het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen. Het eerste ingrediënt in Rice Chex is volkoren rijst.

Glutenvrij

Mensen met coeliakie krijgen een darmentzündung na het eten van gluten (eiwit in tarwe, gerst, rogge). Een glutenvrij dieet richt zich op granen als maïs, quinoa, rijst en boekweit. Rice Chex is een glutenvrij voedsel; lees altijd labels om kruisbesmetting uit te sluiten.