Kristalsuiker (tafelsuiker) is een veelvoorkomende zoetstof in gebak, frisdrank en graanproducten. De waarden zijn gebaseerd op 1 ons (28,35 g).

Calorieën en macro's

• Calorieën: 108 kcal
• Koolhydraten: 28 g (100% suiker)
• Eiwitten: 0 g
• Vetten: 0 g

Mikronutriënten

Suiker bevat geen vitaminen, mineralen of vetzuren. Het is puur energie zonder voedingswaarde.

Effect op lichaam

Snelle opname in het bloed geeft een snelle energiepiek, gevolgd door een dal ('suikerdip'). Diabetici en mensen met insulinegevoeligheid moeten de inname strikt beperken volgens medische richtlijnen.

Kortom: suiker levert lege calorieën en moet gematigd worden geconsumeerd.