Luteïne en lycopeen zijn antioxidatieve carotenoïden die rood, oranje en geel fruit en groenten (tomaten, grapefruit) hun kleur geven. Onderzoek suggereert diverse gezondheidsvoordelen, maar supplementen zijn waarschijnlijk minder effectief dan voedselbronnen. Eet dagelijks minstens vijf porties fruit en groenten, inclusief luteïne/lycopeen-rijke producten.

Kankerpreventie

Observatiestudies tonen een verband tussen hoge inname van tomatenproducten en lagere kankerrisico's. Lycopeen in tomaten speelt waarschijnlijk een rol. De American Cancer Society noemt bewijs voor lycopeen bij preventie van prostaat-, long- en maagkanker, maar supplementen zijn nog niet bewijzen effectief. Luteïne uit voedsel kan darmkanker helpen voorkomen (Memorial Sloan-Kettering).

Macula-degeneratie preventie

Leeftijdsgerelateerde macula-degeneratie (AMD) leidt tot blindheid bij ouderen. Dieetten rijk aan luteïne (groene bladgroenten) kunnen AMD helpen voorkomen (Univ. Maryland). Luteïne gecombineerd met zeaxanthine (ander plantpigment) verlaagt risico verder. Dieet-lycopeen kan ook beschermen.

Huidbescherming tegen UV en vervuiling

Carotenoïden zoals luteïne en lycopeen beschermen de huid tegen zonlicht/UV-schade. Een studie (Bastyr Center) toonde aan dat supplementen van beide stoffen huidschade en irritatie bij UV-blootstelling verminderden. Luteïne beschermt ook tegen vervuiling en toxines (Lutein Information Bureau).

Aanbevolen inname en bronnen

Geen officiële RDA, maar 10 mg per dag van elk is gezond (Linus Pauling Institute). Lycopeen: gekookte/rauwe tomaten, watermeloen, rode grapefruit, papaja. Luteïne: donkere bladgroenten (spinazie, boerenkool).