Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Welke stoffen zijn elektrolyten? Een overzicht

Definitie

Elektrolyten zijn stoffen die in oplossing uiteenlopen in geladen deeltjes (ionen). In het lichaam regelen ze vochtbalans, zenuwimpulsen, spiercontracties, pH, enzymfuncties.

Overzicht van lichaamselektrolyten

ElektrolytLadingTypeHoofdfunctiesBelangrijkste bronnen
Natrium (Na⁺)+KationExtracellulair vochtvolume, zenuw/spier, zuur-baseZout, bouillon, kaas, vlees, sportdranken
Kalium (K⁺)+KationIntracellulair volume, zenuw/spier, hartslag, bloeddrukBanaan, avocado, aardappel, spinazie, bonen, yoghurt
Calcium (Ca²⁺)+KationBotten, spiercontractie, zenuw, stolling, hormonenZuivel, bladgroenen, amandelen, tofu, sardines
Magnesium (Mg²⁺)+KationEiwitsynthese, energie, spier/zenuw, botNoten, zaden, volkoren, donkere choco, groenten
Chloride (Cl⁻)-AnionVochtbalans met Na⁺, maagzuur (HCl)Zout (NaCl), groenten, zeewier
Bicarbonaat (HCO₃⁻)-AnionHoofd pH-buffer in bloed/weefselsEigen productie (nieren/longen), mineraalwater
Fosfaat (HPO₄²⁻/H₂PO₄⁻)-AnionBot, energie (ATP), celmembraan, pH-bufferVlees, vis, zuivel, noten, peulvruchten

Balans is cruciaal

  • Na⁺/Cl⁻ voornamelijk buiten cellen; K⁺/Mg²⁺/fosfaat/proteïnen binnen.
  • Storing → oedeem, dehydratie, aritmieën, spierkrampen, verwarring, koma.
  • Nieren zijn hoofdregulator (filteren, herresorberen, uitscheiden).

Oorzaken van verstoring

  • Ziekten (nier, lever, hart, endocrien).
  • Medicijnen (diuretica, laxantia, corticosteroïden, ACE-remmers).
  • Extreme vochtverlies (diarree, braken, zweet, brandwonden).
  • Dieet (te weinig/te veel zout, kalium, calcium).

Behandeling

Afhankelijk van ernst: orale supplementen, IV-vloeistoffen met elektrolyten, behandeling van onderliggende ziekte. **Altijd arts raadplegen.**

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win