Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Zuivel als bron van vitamine B12: yoghurt, melk, kaas en dagelijkse behoeften

Aanbevolen inname B12

  • Volwassenen (>14 jr): 2,4 µg/dag (97–98% behoeften).
  • Zwangere: 2,6 µg, zogende: 2,8 µg.
  • Kinderen 9–13 jr: 1,8 µg; 4–8 jr: 1,2 µg; 1–3 jr: 0,9 µg; baby's <6 mnd: 0,4 µg.

B12 in zuivelproducten (per portie)

Belangrijk

FDA vereist B12-opgave alleen op verrijkte producten. Zuivel is natuurlijke, betrouwbare bron. Combineer met eieren/vlees voor volledige dekking.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win

ProductPortieB12 (µg)% FDA DV (6 µg)
Yoghurt1 kop1,423%
Gecondenseerde melk (gezoet)1 kop1,3522%
Volle melk (vit D verrijkt)240 ml1,1018%
Kwark 1%1 kop1,4224%
Zwitserse kaas30 g0,9516%
Ricotta (volle melk)1 kop0,8414%
Mozzarella (volle melk)30 g0,6511%