Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Ziekten en verwondingen

Bronnen van citrulline: watermeloen, eiwitten en groenten

Wat is citrulline?

Niet-essentieel aminozuur, gevormd uit ornithine, betrokken bij ureumsynthese. Belangrijk voor stikstof-/stofwisselingsprocessen. Gesynthetiseerd uit glutamine in darmen. Dieetbronnen efficiënt geabsorbeerd → bloed → lever → nieren/hersenen/spieren → omzetting in arginine.

Watermeloen: topbron

USDA Agricultural Research Service: grote hoeveelheden lycopeen en citrulline. Citrulline → arginine → celdeling, wondheling, ammoniakverwijdering. Regelmatig eten verhoogt citrulline/arginine → gunstig bij hoge bloeddruk en hoge bloedsuiker.

Eiwitrijke bronnen

Geen deel van grote eiwitten/enzymen, wel energieproductie/immuniteit. Vormd in ureumcyclus → arginine → essentieel voor homeostase toxiciteiten, spijsvertering/absorptie/metabolisme van eiwitten. Bronnen: melk, peulvruchten, vlees, vis. Raadpleeg arts voor complete lijst.

Groenten

Knoflook en uien bevatten citrulline. Regelmatig eten → stikstofbalans regelen → betere bloedsomloop (meer zuurstof/bloed). Citrulline malat ook als supplement (spiervermoeidheid), maar voedselbronnen voldoende. Raadpleeg zorgverlener voor supplementadvies.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win