Product en claims

Cellfood (NuScience Corp): 78 mineralen, 34 enzymen, 17 aminozuren. Claim: zuurstoflevering aan cellen, antioxidant, pH-balans, detox. >40 jaar op markt. FDA: niet-giftig goedgekeurd (niet als geneesmiddel).

Onderzoek

In vitro studie (Univ. Urbino, Food Chem Toxicol, 2011): effectieve antioxidant, beschermt tegen oxidatieve schade. Conclusie: potentieel bij oxidatieve stress gerelateerde aandoeningen (kanker). Andere studies gesponsord door fabrikant → bias risico.

Expertkritiek

Memorial Sloan-Kettering: claims gebaseerd ongefundeerd onderzoek, in tegenspraak met biochemie. Orale zuurstof wordt niet opgeslagen in darmen → geen effect op cellulaire zuurstofbalans. ACS: zuurstoftherapieën (incl. Cellfood) geen effectieve kankerbehandeling/preventie, zelfs risico's.

Antioxidanten: voedsel > supplement

Mayo Clinic (2009): antioxidant-rijk dieet (bessen, bonen, kool, spinazie, artisjok, avocado, peer, ananas, groene thee) superieur aan supplementen voor cellulaire gezondheid.