Wat zijn probiotica?

Probiotica zijn levende micro-organismen (voornamelijk bacteriën) die, in voldoende hoeveelheden ingenomen, een gezondheidsvoordeel opleveren. Ze lijken op de natuurlijke darmflora en komen voor in supplementen en gefermenteerde voedingsmiddelen (yoghurt, kefir, kimchi, miso, tempeh, zuurkool).

De twee belangrijkste genera zijn Lactobacillus en Bifidobacterium, met honderden stammen en ondersoorten. Sommige fabrikanten gebruiken gepatenteerde stammen.

Belangrijkste probiotische stammen

Lactobacillus acidophilus

Meest bestudeerd en veelzijdig. In yoghurtculturen. Sterk bewijs voor behandeling van bacteriële vaginose (NIH). Honderden ondersoorten bestaan.

Lactobacillus rhamnosus

Vergelijkbaar met L. acidophilus, maar duurder en minder onderzocht. Toont gunstige effecten op darmimmuniteit (Indian J Med Microbiol).

Bacillus coagulans

Eerder foutief ingedeeld als Lactobacillus. Vormt sporen → overleeft maagzuur beter. Zeldzaam in supplementen, niet in voedsel. Belovend voor darmgezondheid.

Bifidobacterium animalis (incl. subspecies lactis)

Verbetert spijsverteringsregelmaat. Effectief bij PDS en obstipatie. Dannon gebruikt een gepatenteerde stam: Bifidus regularis.

Escherichia coli (niet-pathogene stammen)

Sommige stammen (bijv. E. coli Nissle 1917) kunnen colitis ulcerosa voorkomen en behandelen (Japans onderzoek, 2005).

Lactococcus lactis

Beperkte medicinale waarde, maar essentieel voor kaas- en karnemelkproductie. Fermenteert lactose tot melkzuur.

Lactobacillus reuteri

'Universele probiotica': in darm van bijna alle dieren, in moedermelk. Bestrijdt pathogene bacteriën, ondersteunt immuniteit, vermindert gases. Belangrijk voor zuigelingen.

Kiezen van een probioticum

• Kijk naar stamspecifieke bewijzen voor uw klacht (bijv. L. rhamnosus GG voor diarree).
• CFU-aantal: typisch 1-50 miljard per dosis.
• Bewaar volgens etiket (vaak koelkast).
• Combineer met prebiotica (vezelrijk voedsel) voor betere kolonisatie.

Probiotica zijn geen panacee, maar een waardevol hulpmiddel voor darmgezondheid, immuniteit en meer – mits de juiste stam en dosis.