Eigen productie

Nieren/lever maken voldoende carnitine uit methionine en lysine → geen voedingsrichtlijn, geen essentiële voedingsstof. Altijd arts raadplegen voor supplementatie en dosering.

Potentiële voordelen (voorlopig/strijdig bewijs)

• Hartziektes preventie (Mayo Clinic Proceedings, 2013).
• Atletische prestaties, anti-veroudering, chemotherapie-bijwerkingen, insulinegevoeligheid, HIV-progressie (Office of Dietary Supplements).

Bronnen en vormen

• Dieet: zuivel, rood vlees (meest), pluimvee, vis, tarwe, pindakaas, tempeh, avocado, asperges.
• L-carnitine: goedkoop, algemeen.
• Acetyl-L-carnitine: hersen/veroudering studies.
• Propionyl-L-carnitine: hart studies.
• Vermijd D-carnitine (belemmert L-carnitine opname).

Risico's en bijwerkingen

• Nature Medicine (2013): metabolisme L-carnitine → TMAO → atherosclerose risico, vaker bij vleeseters. Meer onderzoek nodig.
• Hoge doses: braken, misselijkheid, maagkrampen, diarree, lichaamsgeur, huiduitslag, verhoogde eetlust.
• Interactie schildklierhormonen (minder effectief).
• Verhoogt aanvalsrisico bij epilepsie.