~4% volwassenen, 6-8% kinderen <4 jaar (NIH). Meest voorkomende voedselallergie bij kinderen; meeste ontgroeien op 3-jarige leeftijd.

Oorzaak

Immuunsysteem identificeert melkeiwitten (caseïne, wei) ten onrechte als gevaar → IgE-antilichamen → chemische vrijkoming bij contact → allergische reactie.

Symptomen

Minuten tot uur na inname: huiduitslag/netelroos (jeukende rode bultjes), piepen/kortademigheid, misselijkheid/braken. Ernstig: anafylaxie (levensbedreigend). Bij netelroos, ademhalingsmoeilijkheden, braken: direct medische hulp.

Risicofactoren

Andere allergieën, atopische dermatitis, familieanamnese. Kinderen hoger risico, maar kan op elke leeftijd ontstaan.

Diagnose

Allergoloog: gedetailleerde anamnese, huidprikkeltest (allergeen op huid, reactie meten), eventueel bloedtest (IgE-niveau).

Behandeling

Primaire: vermijden melkeiwitten (melk, yoghurt, kaas, alle producten ermee). Injecteerbare epinefrine voor accidental blootstelling. Na gebruik: direct medische hulp.

Overwegingen

Anders dan lactose-intolerantie (maagklachten, geen anafylaxierisico). Lactosevrij zuivel NIET geschikt voor melkeiwitallergie. Vaak ook allergisch voor schapen-/geiten-/buffelmelk. Sojamelk meestal goed alternatief.