Steranijsplant uit China, stervormige vrucht, zoethoutsmaak. Kruid in gerechten: zachte, exotische geur/smaak. Geneeskundige geschiedenis. Gebruik Chinese steranijs (Illicium verum), NIET Japanse (Illicium anisatum = giftig). Arts raadplegen voor medisch gebruik.

Antifungaal

Korean J Med Mycol: extracten Illicium verum → veelbelovend natuurlijk anti-schimmel. Verstoorde balans bacteriën/schimmels → Candida albicans onbeheersd → candidiasis (ernstig). Natuurlijk in darmen, mond, keel.

Antioxidant

Antioxidanten beschermen cellen tegen milieutoxines (roken) en vrije radicalen (voedselafbraak) → veroudering, hartziektes, kanker. Studie 2007: steranijs verminderde kankerontwikkeling na carcinogene blootstelling. Voordelen belovend, maar humane studies nodig.

Shikiminezuur

Plantaardige stof voor antiviraal oseltamivir-fosfaat. Alternative Medicine Studies: hoge concentraties in steranijs. J Med Virol 2008: shikiminezuur + quercetine → significante immuunverbetering. Shikiminezuur alleen: weinig extra voordeel.

Antibacterieel

J Med Food 2010 (Taiwan): 4 antimicrobiële derivaten steranijs → belovend tegen ~70 resistente bacteriestammen. Opkomst resistente bacteriën verontrustend → steranijs toekomstige optie. Verdere studie nodig.

Conclusie

Steranijs (Illicium verum) is een veelzijdig geneeskruid met antifungale, antioxidante, immuunmodulerende (shikiminezuur) en antibacteriële (resistente stammen) eigenschappen. Kritiek: alleen Chinese steranijs gebruiken (Japanse = giftig). Humane studies nodig voor klinische aanbevelingen.