Persoonlijke aanpak

10-15% VS bevolking heeft IBS (buikpijn, krampen, stoelverandering). Voedingstherapie helpt veel. Altijd arts raadplegen voor dieetwijziging, zeker met medicatie.

Voedingsdagboek: sleutel tot triggers

Vetarm, vezelrijk dieet algemeen aanbevolen (UPMC). Maar iedereen unieke triggers. Cleveland Clinic: dagboek bijhouden (alles + tijden + gevoel). Trends ontdekken: bv. krampen na koffie → elimineer.

Vezelrijk voedsel (20-35g/dag)

Bronnen: groenten, fruit, volkoren brood/granen/pasta, zaden, noten, erwten. IBS onvoorspelbaar: symptomen veranderen → dieet aanpassen. Sommige vezelrijke voedels (bonen, rauwe groenten, noten) kunnen losse stoel/gas geven; anderen helpen juist. Langzaam opbouwen (2-3g/dag) minimaliseert nadelige effecten.

Elektrolyten bij diarree

Chronische diarree (IBS-D/M) ontneemt natrium/kalium. Herstel via: avocado, bananen, vis, nectarines, perziken, abrikozen, gekookte/puree aardappelen. Bindende voedels bij diarree: appelmoes, gerst, haver, groene bonen, gekookte wortelen.

Te vermijden (algemeen)

• Hoog-vet voedsel → kies vetarme zuivel, bakken ipv friteeren.
• Bij diarree: laag-residudieet (beperk rauwe producten/zemelen, kies zacht gekookt fruit/groenten).
• Veelvoorkomende flare-up triggers: koffie, alcohol, kunstmatige zoetstoffen, kool/gasvormende groenten, sommige zuivel.