Structuur: 3 maaltijden + 3 snacks, vaste koolhydraat/eweiwitverdeling

Regelmatig kleine maaltijden → stabiele bloedsuiker, alle nutriënten voor moeder/baby. Arts bepaalt exacte caloriebehoefte; 2200 kcal is startpunt.

Keuzesysteem

Koolhydraten: zetmeel (incl. zetmeelgroenten), fruit, melk. 1 portie = 1 snee brood, ½ banaan, 1 kop melk. 2-3 porties/maaltijd. Vlees/alternatieven: 1 oz vlees/kaas, ½ kop tofu. Vrije groenten: ½ gekookte/1 rauwe kop (broccoli, wortel, sperziebonen). Vet: 1 tl olie, 1 el dressing.

Ontbijt (240 kcal, 30 g CHO)

Volkoren toast + 2 tl pindakaas + ¼ kop kwark + ¾ kop ananas.

Tussenstand ochtend (275 kcal, 30 g CHO)

¾ kop volkoren granen + 1 kop magere melk + hardgekookt ei.

Lunch (565 kcal, 45 g CHO)

Koude pastasalade: 1½ kop volkoren pasta, 2 oz kip, 1 oz mozzarella, 1 kop gekookte gemengde niet-zetmeelgroenten, 2 el balsamico.

Tussenstand middag (180 kcal, 30 g CHO)

1 bak magere yoghurt + kleine appel.

Diner (595 kcal, 45 g CHO)

115 g gegrilde zalm + 1 kop zoete aardappel + 1 kop spruitjes (beide oven met 2 tl olie) + 1 kop magere melk.

Voor bed (255 kcal, 30 g CHO)

½ volkoren pita + 1 oz kalkoen + 1 kop magere melk.