Dagelijkse zuivelbehoefte: 3 koppen (9+ jaar)

USDA: 3 koppen melk/kaas/yoghurt/dag. Griekse yoghurt portie verschilt per merk – check voedingslabel.

Wat is Griekse yoghurt?

Fermentatie melk met L. bulgaricus + S. thermophilus → melkzuur (pittig). Vloeistof (wei) geperst → dichter, meer eiwit dan gewone yoghurt. Fabrikanten voegen zoet/smaak/fruit/granen toe.

Enkelverpakkingen

• Chobani: 6 oz (170 g)
• Fage natureel: 7 oz (200 g), gesmaakt: 5,3 oz (150 g)
• Oikos: 5,3 oz enkel, 4 oz in 4-pack

Meervoudige verpakkingen

• Stonyfield/Chobani 16 oz → 2x 8 oz; 32 oz → 4x 8 oz.
• Fage 17 oz → >2x 8 oz; 35,3 oz → >4x 8 oz.

Voedingsinfo: niet blindelings vertrouwen op portie

Check label voor vet, suiker, calorieën, koolhydraten. Voorbeeld: 6 oz Fage natureel = 100 kcal, 0 g vet, 7 g CHO; 5,3 oz Honey Total Classic = 260 kcal, 12 g vet, 28 g CHO.