Waarom cashewnoten na de training?

Cashewnoten leveren koolhydraten (glycogeenherstel) en eiwit (spierherstel/groei). Eet een kleine snack binnen 30 min na training. Per ons (28 g): 9 g koolhydraten, 4 g eiwit.

Natrium: soms nuttig

Ongezouten: 5 mg natrium/ons. Gezouten: 181 mg/ons. Na zware training met veel zweet kan extra natrium helpen bij herhydratatie (vasthouden water, stimuleren dorst). Max 2300 mg/dag voor gezonde volwassenen.

Kalium en vochtbalans

Kalium (elektrolyt) reguleert vochthuishouding; advies ≥4700 mg/dag. Intensief sporten >1 uur → extra kalium nodig tegen krampen. 1 ons cashews = 160 mg kalium. Combineer met gedroogd fruit voor extra kalium.

Voor wie is het geschikt?

• Topsporters (intensieve training): post-workout maaltijd van honderden kcal, 100–200 g koolhydraten.
• Recreatieve sporters (kort, matig): 1 ons cashews voldoende tot volgende maaltijd, vooral bij afvaldoel.